Храната има значение

FoodMatters

Филмът

Нека храната бъде твоето лекарство и лекарството бъде твоята храна.
Хипократ (460-370 г.пр.н.е.)

Предполагам, че доста хора вече са гледали документално-научния филм FoodMatters, но някои като мен се запознаха с него едва на скоро. По принцип гледам да се храня що-годе здравословно, доколкото е възможно, но в никакъв случай не се вманиачавам на тема здравословно хранене, т.е. не страдам от новата болест орторексия. Филмът успя да погълне вниманието му и да ме удиви с различни факти и цифри, които бяха цитирани. Разбира се, имаше някои моменти и изказвания, които ми се сториха too much, но като цяло спокойно мога да го препоръчам, защото наистина има какво ново, здравословно и полезно да се научи.

Факти и твърдения от филма

Човешкото тяло притежава потенциала и механизмите да се лекува само.

~
Доброто здраве носи много полза, но не носи много долари.

~
Само в САЩ за една година 106 000 души умират поради страничните действия на лекарствата. Това не са хора, които са злоупотребили с медикаменти, приемали са ги по лекарско предписание и в съответната доза.

~
Най-доброто лекарство е лекарството, което не лекува, защото то ви кара да купувате още и още медикаменти, а това носи милиони долари на световната фармацевтична индустрия.

~
През 40-те години болни от рак са били излекувани успешно с ударни дози витамин С ! А алкохолици са били излекувани с големи количетва витамин B 3 (ниацин).

~
Две шепи кашу на ден имат същия ефект като антидепресанта Prozak.

~
Вероятността японска жена, хранещата се по типичния за Япония начин – с много ориз, морска храна и зелен чай, да се разболее от рак на гърдата е по-малка от 1 %, докато при американките този риск нараства до 38 %.

Ти си това, което ядеш

За съжаление, съвременните супермаркети са пълни с плодове и зеленчуци, които не са местно производство, пропътували са стотици, а понякога хиляди километри, набрани са преди да узреят, обработени са набор от химикали, за да са по-издръжливи, а за да пораснат и дадат добра реколта са били пръскани с всевъзможни други пестициди, хербициди, лаврициди, фунгициди и т.н. Във филма се твърди, че поради тези причини, от хранителната стойност на плодовете и зеленчуците са останали едва 40 %.

И аз много пъти съм си мислела дали витамините и минералити и останалите полезни вещества, които едно време хората са си доставяли с един, български, градински домат са същите каквито поглъщам аз като изям един непълноценен домат, внесен незнайно откъде и обработен незнайно как?

Къде е млякото, по дяволите??? Какво е това чудо в картонените кутии, които стои месеци наред в хладилника и му няма нищо? Защо киселото мляко вече не е нито мляко, нито кисело, а представлява някаква сладникава бяла субстанция, която също има безкрайно дълъг срок на годност?

Има толкова много храна, но всичката тя е отровна. Модерните, еманципирани жени мразят да готвят, но за сметка магазините са пълни с “домашни” луканки, лютеници, баници, млека; някои дори са “на баба”, “на дядо”, “на чичо”. Наричаме Земята синята планета, а пием вода от пластмасови бутилки.
По-нататък се обсъжда и въпроса с термичната обработка на храната и как тя влияе върху ензимите в нея и върху имунната система на човека. Промотира се суровоядството, или поне приема на 51 % сурова храна с всяко хранене. Не съм учен, не знам доколко това е потвърдено и вярно, но не звучи толкова нелогично и трудноизпълнимо. Все пак, не е трудно да се спази – една салата върши работа. Друг е въпроса тази салата от какво си я надробил.
Казва се, че сме хронично недохранени поради лошата, непълноценна храна, която ядем. И мисля, че това твърдение не е далеч от истината. Споменават се разни супер-храни, които доставят зашеметяващо количество полезни вещества на човешкия организъм. Точно тук, като всеки човек, който се съмнява, започнах да се питам дали този филм не е направен, за да могат някои хора да си продават супер-храните? Обаче продължих да го гледам, после отворих и сайта им, и прочетох по-подробно за супер-храните. Честно казано, не знам дали да вярвам или не. Звучи фантастично. Май съм скептик, който не спира да си повтаря “Прекалено хубаво е, за да е истина.”
Мисля да спра до тук с представянето на филма, за да не си помислите, че ви агитирам. Ако имате време, изгледайте го. Все ще извлечете някаква полза.

Линк към филма

Вижте част от филма

Четохте ли:

ЗДРАВНООСИГУРИТЕЛНИ ВНОСКИ

ХРАНЕНЕ ПРИ ГРИП

ХРАНЕНЕ ПРОТИВ КОСОПАД

12 СУПЕР ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛОДОВИ КОКТЕЙЛИ

ЕДНА ВИТАМИНОЗНА БОМБА ЗА ДЕСЕРТ

ДИЕТИЧНИТЕ ХРАНИ, ОТ КОИТО ДЕБЕЛЕЕМ

МИТОВЕ И ФАКТИ ЗА КОФЕИНА

6 ПОПУЛЯРНИ МИТА ЗА КОВАРНАТА БОЛЕСТ РАК

СКРИТИТЕ СИМПТОМИ НА СТРЕСА

ДА СЕ СПРАВИМ СЪС СТРЕСА И ПРИСТЪПИТЕ НА ПАНИКА

КАК НИ ЛЪЖЕ ПАСТАТА ЗА ЗЪБИ

Харесва ми

Харесва ми

DaniemoАнонимен(3)Калин