Харесва ми
- Снимка: Crestock Stock Photo
Храната има значение
FoodMatters
Филмът
Нека храната бъде твоето лекарство и лекарството бъде твоята храна.
Хипократ (460-370 г.пр.н.е.)
Предполагам, че доста хора вече са гледали документално-научния филм FoodMatters, но някои като мен се запознаха с него едва на скоро. По принцип гледам да се храня що-годе здравословно, доколкото е възможно, но в никакъв случай не се вманиачавам на тема здравословно хранене, т.е. не страдам от новата болест орторексия. Филмът успя да погълне вниманието му и да ме удиви с различни факти и цифри, които бяха цитирани. Разбира се, имаше някои моменти и изказвания, които ми се сториха too much, но като цяло спокойно мога да го препоръчам, защото наистина има какво ново, здравословно и полезно да се научи.
Факти и твърдения от филма
Човешкото тяло притежава потенциала и механизмите да се лекува само.
~
Доброто здраве носи много полза, но не носи много долари.~
Само в САЩ за една година 106 000 души умират поради страничните действия на лекарствата. Това не са хора, които са злоупотребили с медикаменти, приемали са ги по лекарско предписание и в съответната доза.~
Най-доброто лекарство е лекарството, което не лекува, защото то ви кара да купувате още и още медикаменти, а това носи милиони долари на световната фармацевтична индустрия.~
През 40-те години болни от рак са били излекувани успешно с ударни дози витамин С ! А алкохолици са били излекувани с големи количетва витамин B 3 (ниацин).~
Две шепи кашу на ден имат същия ефект като антидепресанта Prozak.~
Вероятността японска жена, хранещата се по типичния за Япония начин – с много ориз, морска храна и зелен чай, да се разболее от рак на гърдата е по-малка от 1 %, докато при американките този риск нараства до 38 %.
Ти си това, което ядеш
За съжаление, съвременните супермаркети са пълни с плодове и зеленчуци, които не са местно производство, пропътували са стотици, а понякога хиляди километри, набрани са преди да узреят, обработени са набор от химикали, за да са по-издръжливи, а за да пораснат и дадат добра реколта са били пръскани с всевъзможни други пестициди, хербициди, лаврициди, фунгициди и т.н. Във филма се твърди, че поради тези причини, от хранителната стойност на плодовете и зеленчуците са останали едва 40 %.
И аз много пъти съм си мислела дали витамините и минералити и останалите полезни вещества, които едно време хората са си доставяли с един, български, градински домат са същите каквито поглъщам аз като изям един непълноценен домат, внесен незнайно откъде и обработен незнайно как?
Къде е млякото, по дяволите??? Какво е това чудо в картонените кутии, които стои месеци наред в хладилника и му няма нищо? Защо киселото мляко вече не е нито мляко, нито кисело, а представлява някаква сладникава бяла субстанция, която също има безкрайно дълъг срок на годност?
Има толкова много храна, но всичката тя е отровна. Модерните, еманципирани жени мразят да готвят, но за сметка магазините са пълни с “домашни” луканки, лютеници, баници, млека; някои дори са “на баба”, “на дядо”, “на чичо”. Наричаме Земята синята планета, а пием вода от пластмасови бутилки.
По-нататък се обсъжда и въпроса с термичната обработка на храната и как тя влияе върху ензимите в нея и върху имунната система на човека. Промотира се суровоядството, или поне приема на 51 % сурова храна с всяко хранене. Не съм учен, не знам доколко това е потвърдено и вярно, но не звучи толкова нелогично и трудноизпълнимо. Все пак, не е трудно да се спази – една салата върши работа. Друг е въпроса тази салата от какво си я надробил.
Казва се, че сме хронично недохранени поради лошата, непълноценна храна, която ядем. И мисля, че това твърдение не е далеч от истината. Споменават се разни супер-храни, които доставят зашеметяващо количество полезни вещества на човешкия организъм. Точно тук, като всеки човек, който се съмнява, започнах да се питам дали този филм не е направен, за да могат някои хора да си продават супер-храните? Обаче продължих да го гледам, после отворих и сайта им, и прочетох по-подробно за супер-храните. Честно казано, не знам дали да вярвам или не. Звучи фантастично. Май съм скептик, който не спира да си повтаря “Прекалено хубаво е, за да е истина.”
Мисля да спра до тук с представянето на филма, за да не си помислите, че ви агитирам. Ако имате време, изгледайте го. Все ще извлечете някаква полза.
Вижте част от филма
Четохте ли:
12 СУПЕР ЗДРАВОСЛОВНИ ПЛОДОВИ КОКТЕЙЛИ
ЕДНА ВИТАМИНОЗНА БОМБА ЗА ДЕСЕРТ
ДИЕТИЧНИТЕ ХРАНИ, ОТ КОИТО ДЕБЕЛЕЕМ
6 ПОПУЛЯРНИ МИТА ЗА КОВАРНАТА БОЛЕСТ РАК
ДА СЕ СПРАВИМ СЪС СТРЕСА И ПРИСТЪПИТЕ НА ПАНИКА
От много време не знаем с какво се храним.
След като толковагодини имахме два вида сирене и кашкавал, но знаехме какво съдържат и най-хубавото мляко на света,
сега отново правим БДС на млякото, но нямало лаборатория, която
да го изследва ?!
А тези супер храни, не могат да съдържат
толкова естествени и полезни продукти!
Хубаво лято!
Дани е права, не знаем какво консумираме :)
Ако се задълбочим в темата най вероятно всички ще хукнем към селата, но аз започнах да намирам изход от положенето.
Аз пък не бях и чувала за филма, така че поста ти ми беше полезен и ще го изтегля още сега….по принцип си падам по здравословното хранене, често изпадам в крайности или пък в щури прегрешения….
По-здрави
Пепеляшка
Ще се радвам ако споделиш мнението си за филма, Мария. :) Аз все още съм “на кантар” :)
Здравей,
първо да ти благодаря за хубавия блог – има наистина ценна информация в него – особено статиите за Фейсбук и тези на тема здраве :)
За филма научих от теб и го гледах – какво да кажа, заслужаваше си. Помогна ми да си припомня доста неща за които бях чел преди време.
Въпреки, че някои моменти са доста преекспонирани, което си е характерно за американските филми, все пак в сърцевината си този филм предства много достоверни факти според мен. Най-малкото за това как се произвеждат повечето продукти в наши дни и на каква цена се преследва печалбата – определено мисля, че филма е ценен и го препоръчвам на интересуващите се от здравословното хранене.
Поздрави на авторката и посетителите на блога.
Пепеляшке, Емо,
радвам се, че здравословните ми постове ви харесват и ги намирате за полезни. Смятам да продължа темата :)
Емо, прав си, че тялото си дава сигнали, обаче не знам дали винаги. Казват, че навремето малки бебенца, болни от рахит, се обръщали към стената и почвали да ближат мазилката, защото имало някакви вещества в нея, явно някакви минерали, от които тялото им се нуждаело. Всъщност, това може и да е мит. Има обаче и друг момент – с въглехидратите например. Колкото повече захар ядем, толкова повече ни се яде сладко. И това не е защото тялото има реално нужда и полза от него, напротив. С водата е пак така – човек започва да чувства жажда едва когато вече е доста дехидратиран, не и преди това. От известно време почнах да пия съвсем съзнателно почти два пъти повече вода от преди. Резултатът е, че сега чувствам много по-често жажда. Не мога да го обясня, но явно тялото е свикнало с повече вода и по-бързо ми изпраща сигнал, че има нужда от нея.
Пепеляшка! В момента чета за спирулината и смятам да пусна по-късно нещичко за нея. Удивително е какво голямо количество лесно усвоими протеини се съдържат в това водорасло!
Привет, Дамяне,
много ми стана приятно, че ти е допаднал моя блог и си намерил полезни четива в него. Радвам се, че си извлякъл полза и от филма, защото аз също мисля, че е хубаво човек да го гледа, въпреки че има скрата користна цел – да си продават техните добавки.
Pingback: myhappypond.com » Blog Archive » Суперхрани – спирулина
Pingback: myhappypond.com » Blog Archive » Кои са Супер Храните?