Горещи дни, горещи кучета

HotDog

За втори-трети път ще започна да разтягам локуми, опитвайки се сама на себе си да разясня защо толкова време вече не мога да се върна в блог-реалността на своя и чуждите блогове. Мисля си, че повечето така наречени блогъри изпадат в подобни безтегловни състояния, когато гравитацията между тях и блогосферата изчезва. Поне при мен така се получи. Причините, действително, могат да бъдат от най-разнообразно естество и всеки сам си ги знае, а понякога не си ги знае. Последният път, когато се замислих над този въпрос, а именно преди десетина минути, ми проблесна, че всъщност не пиша в myhappypond, защото се съмнявам, че има нужда да споделям моите интереси и вълнения с други малцина на брой, говорещи български съратници. На кого му пука за музиката, която аз харесвам, за моите пътувания, за лаковете на Шанел в тюркоазено, за дългия път на Шисейдо…Разбира се, в моето езерце се срещат и доста практични четива от сорта на здравословни коктейли, приготвяне на суши, намаляване на разходи в домакинството, предимствата на безработния човек и т.н.

При все това, в тази жега се натъкнах на една интересна опаковка на хотдог и реших, че е готина и ми се иска да ви я покажа и така да хвърля камъче (или може би жаба), което да раздвижи happy pond-a.

Но преди това да ви почерпя с едно изключително известно японско хайку :)

Старо езеро –

в него скочи жаба.

Пльок!

Башьо

А сега директно от японската поезия към баналния хот дог и идейната му опаковка с кучето и вентилатора

Снимка: http://www.thedieline.com/

Опаковката е създадена от тайландската фирма Subconscious Co. за един кофи шоп (И аз мразя разни нови думи, които нахлуват в българския език, ама ми кажете подходящ български еквивалент? Кафене, кафетерия? Май новия тип заведение “кофи шоп” е с малко по-различна концепция). В приятна атмосфера въпросното кафене предлага кафе, разбира се!, сладки печива заедно с високоскоростен безплатен интернет достъп. Новото попълнение в асортимента са хот-доците, чиято целева група са тийнейджърите. И въпреки че не съм тийнейджър, опаковката много ми хареса, защото е закачлива и семпла.

Интерсно

Покрай опаковката се разрових за още допълнителна информация за прословутата, бърза закуска – хотдог.

В немскоговорещите страни на хотдога казват франкфуртер (Frankfurter), което пък произлиза от името на град Франкфурт; или вийнер (Wiener) на името на столицата Виена, което на немски се произнася Вийн (Wien); или вийнер вюрстхен (Wiener Wurstchen – виенска наденичка). Между другото, името и на друг вид сандвич произлиза от наименованието на немски град: Хамбург – хамбургер :)

Още горещи кучета за лятото

(гнусно)

Няма начин да не сте чували, че корейците ядат кучета. Ако се чудите дали това е мит или реалност – истина е. Корейците смятат, че супата от кучешко месо (кеджанггук) е особено питателна поради високото съдържание на протеини, повишава мъжката потентност и я препоръчват за консумация през лятото. Но не си мислете, че някой кореец ще хване домашния ви любимец и ще го сготви. Има специална порода кучета, които се използват за консумация. Те се отглеждат в  кучешки ферми (бррррррр гадост!) е специална и се казва нуронги или буквално преведено “жълто куче”. Най-странното е, че цялата тази традиция с яденето на кучешко месо е тотално извън корейския закон, който забранява подобни извращения (поне в нашите европейски очи). При все това, такива ферми и ресторанти, в които се предлагат манджи с кучешко месо все още има.

Забавно -

Месарят и неговото куче

Някак си не можех да завърша толкова гадно с корейските кучета, а вместо това предлагам една весела анимация на Джонатън Холт, студент в Ringling College of Art and Design.

The Dog and the Butcher by Jonathan Holt from Jonathan Holt on Vimeo.

Posted in Happy ИНТЕРЕСНО, Happy ХРАНА | Tagged , , , | 2 Comments

Жените и бизнеса – 6

Чаената дама с циганско сърце:

Жена Музайка (Zhena Muzyka)

Снимка: www.cottey.edu

От отчаянието:


Трябваше да го направя. Когато забременях със сина си, пишех книга за живота на баба ми, която беше циганка. (Всъщност книгата, която Жена е написала за циганските си предци е цели 750 страници!) Живеех беден, артистичен живот. Когато забременях със Сейдж, нямах здравна осигуровка…

Синът ми се роди със сериозно заболяване на бъбреците и претърпя операция едва на шест седмици, която отвори дупка в пикочния му мехур, докато не стана на четири. Трябваше да измисля нещо, така че той да бъде с мен, а в същото време и да изкарвам пари, за да живеем. Бях учила за чая и ароматерапията известно време просто като хоби, от любов към нещо, което ме правеше щастлива.

Към вдъхновението:


Търсех работа, която да ми позволява да водя Сейдж с мен и никой не искаше да ме наеме с малкото ми момче. Един ден се качих се в планината (Оджай, Калифорния) и си казах “Ще направя нещо, моля те покажи ми” и буквално имах видение какво мога да направя с чая и как мога да обединя жените.

Така през 2000 г., Жена взима 3 000 долара на заем от семейството си, слага количка за чай в антикварния магазин на една приятелка и стартира чаения си бизнес.

Първата година направихме 4000 долара (продажби), втората –  54 000 долара, третата – 250 000 долара, четвъртата – 670 000 долара, петата – 1,1 милиона.

Горда със своите цигански корени и най-вече в чест на баба си, която през Втората световна война тръгва от Украйна за Германия и накрая се установява в Америка, Жена кръщава своята марка Zhena’s Gypsy Tea.

Циганската баба на Музайка се е грижела за голяма градина.

Всичко, което имахме идваше от градината: храна, билки, цветя.

Прабаба й, чиста циганка, приготвяла сокове от черна боровинка, сладка и вина.

Така бях потопена в това още от малка”, казва Музайка. 20-годишна тя отива в Перу, където се учи за билките заедно с етноботаници.

Имах голяма страст към лечебните свойства на билките и подправките, цветята и чая и така реших, че някой ден те ще станат част от моя живот. Но това се случи малко по-бързо отколкото очаквах.

Fair Trade и хуманност


Жена Музайка се насочва към “справедливата търговия”, когато получава първия си сандък с чай. Отваряйки го нетърпеливо, тя съзира вътре огромното количество чай, толкова много, колкото до тогава не е била виждала; и се запитва “Кой го е набрал всичкия този чай?”. Тогава започва да разучава истинското значение на fair trade за работниците на полето. Понякога е въпрос на живот и смърт. Детската смъртност в полетата, където не се практикува “справедлива търговия” достига до 70%. В чаените градини на берачките са гарантирани здравни грижи, чиста вода, отпуска по майчинство, грижа и образование за децата. Така Жена решава, че това ще стане мисия и за нейната фирма и започва да плаща за Fair Trade Premium на чаени градини в Шри Ланка, Индия и Китай.

Като всяка една компания, ние сме калкулирали в разходите на нашите продукти и цената на Fair Trade Premium и останалите ни инициативи. Искаме да сме сигурни, че чаените работници получават необходимите грижи и наистина вярваме, че има магия в това. Визията ни е да премахнем бедността там, откъдето взимаме суровините си.

С растежа и развитието на компанията, Жена продължава своите социални програми. Тя дарява част от печалбата от някои чайове на благотворителната организация C.E.O. Women, която подпомага бедни емигранти и жени-бегълки да основат свой малък бизнес. Нейната компания помага също и други, различни каузи: борба против насилието над жени и деца, анти-спин компании, изследвани на бъбречните заболявания и др.

Билкотворчество

Само половин година след старта, Музайка разбира, че трябва да разшири хоризонта си и започва сама да прави комбинации от чай. Купува чайове от десет различни фирми, но вижда, че никой не предлага биологични чисти, fair trade или някакви “по-забавни” видове. Няма кой да предложи комбинация, която да е интересна и уникална; никой не слага в чая етерични масла, които дават медицински ползи. Уникалният й подход към смесването на билките, в съчетание с миналото и произхода й, я изтласкват напред към това, в което се превръща Gypsy Tea.

Разбрах, че ако навържа всичко това заедно, ще получа уникален бранд.

Започва да купува на едро чай от един вносител и да продава на ресторанти. Продава уникалните си смеси на главни готвачи, спа-центрове и да ги учи как да използват чая на листенца. Рови се в Yellow Pages и така се свързва с кафенета, които смята, че ще се по-отворени към чая на листенца. След това се прицелва към изисканите ресторанти и спа-центрове. А сега, за да развива бизнеса, тя се свързва с туристически курорти.

Изненадвах и звънях на всички. Оставях мостри и “лагерувах” по входовете. Винаги водех Сейдж със себе си.

Иновативност


Съвместно с главния си работник в сферата на иновациите, Музайка създава нови чаени категории като например тропическите чайове. Вместо още една “Английска закуска” или “Earl Grey”, тя сътворява Розов Чай за женското здраве. Той е смесица от замръзнали, изсушени боровинки и силен зелен чай, разработен специално за здравето на гърдите, сърцето и яйчниците.

След това идва биодинамичната линия, която изисква по-висока степен на сертификация за ограничен произход.

За да се развива, тя създава различни продуктови линии за различните видове магазини. По-малките магазинчета за натурални продукти не искат същите продукти като големите, хранителни магазини. Ето защо биодинамичната линия не се продава в масовите, а само в определен тип магазини.

Последното й предложение са коктейлните чайове без алкохол с вкус на пина колада, белини с малини и мохито с мента. Те са вкусни, здравословни и забавни, напомнят на авторката им за морската й почивка в Кабо, Мексико. Много хора не могат да си позволят такава почивка точно сега, но могат да си купят органичен чай за 6 долара, който да ги отведе мислено там.

Чаено преживяване за душата


За да създаде едно холистично, цялостно чаено преживяване, Музайка се насочва и към други стоки, на които човек се наслаждава докато релаксира на чаша чай – красиви компелкти за приготвяне на чай, сервизи за чай, свещи, кашмирени шалове и броеници. Тези стоки скоро ще се предлагат в сайта на фирмата.

Личен живот

Снимка: www.cottey.edu

След няколко операции, вече 9-годишният син на Музайка – Сейдж вече е здрав, обича да играе футбол, видео-игри и да чете книги.

През 2006 г. тя се омъжва в чаените поля на Шри Ланка. Берачките на чай я обличат като индуска богиня и се радват да споделят нейното щастие. Тя им носи красивите кутии с чай, за да им покаже колко хубаво изглеждат техните продукти.

“Срещнах съпруга си докато сервирах чай на едно йога парти. Знаете ли как ме свали? Той каза: “Това твоя чай ли е? Ти си маркетингов гений!” И аз вече се бях влюбена.

По материали от:

http://www.womenentrepreneur.com/

http://www.ladieswholaunch.com/

http://www.thenibble.com/

http://www.gypsytea.com

Четохте ли:

ЖЕНИТЕ И БИЗНЕСА 1 – АЮРВЕДА КРАЛИЦАТА ШАХНАЗ ХЮСЕЙН ОТ ИНДИЯ

ЖЕНИТЕ И БИЗНЕСА 2 – ЦАРИЦАТА НА СЛАДКИТЕ МАЯ ДЖЕЙКЪБСОН

ЖЕНИТЕ И БИЗНЕСА 3 – ИНДИЙСКАТА РОЗА НА КАРТЪР БОЛИК

ЖЕНИТЕ И БИЗНЕСА 4 – THE BODY SHOP – РЕВОЛЮЦИЯ В КОЗМЕТИЧНАТА ИНДУСТРИЯ

ЖЕНИТЕ И БИЗНЕСА 5 – ОБЕЦИТЕ НА РОБЕРТА

4 БИЗНЕС НАЧИНАНИЯ БЕЗ ГОЛЕМИ ПЪРВОНАЧАЛНИ ИНВЕСТИЦИИ

ФРИЙЛЕНС ПРОЕКТИ

ФРИЙЛЕНС РАБОТА ЗА ПРЕВОДАЧИ

ВРЕМЕ Е ЗА ЧАЙ

ОРИГАМИ И ЧАЙ

МИТОВЕ И ФАКТИ ЗА КОФЕИНА

Posted in Happy ПАРИ И РАБОТА, Избрано | Tagged , , , , , , , | 4 Comments

Грим Шанел пролет/лято 2010

Ярък
Цветен
Розово-тюркоазен

Не случайно лятната колекция грим на Chanel се казва pop-up (LES POP-UP DE CHANEL). Цветовете са искрящи и весели и целят да подчертават бронзовия загар, който ще съберем през лятото. Дизайнерът Питър Филипс явно се е бил размечтал за далечни, тюркоазени плажове докато е замислял цветовете за това лято. :)


НЕОНОВО РОЗОВО, СЛЪНЧЕВ КОРАЛ, ИСКРЯЩ ТЮРКОАЗ


Акцентът е върху ярките, бонбонено розови устни и нокти. Всъщност розовият лак за нокти не е нищо ново, но Шанел имат далеч по-екзотично предложениетюркоазен маникюр Nouvelle Vague.

И за да почерпим още лятно, морско вдъхновение, ето и едно видео с почти всички лакове, червила и гланцове от колекцията :)

Видяхте ли:

ОЩЕ ОТ CHANEL

МОДНИТЕ ЦВЕТОВЕ ПРОЛЕТ/ЛЯТО 2010

ТЮРКОАЗИ ПОСРЕД ЗИМА

ЦВЕТОВИ АНАЛИЗ НА ЛИЦЕТО И ПОДХОДЯЩ ГРИМ СПОРЕД НАТЮРЕЛА

ПОКАЖИ МИ МАНИКЮРА СИ, ЗА ДА ТИ КАЖА КАКЪВ ЧОВЕК СИ

Posted in Happy КРАСОТА, Грим и козметика, Избрано | Tagged , , , , , , , , , | 1 Comment

Да си пожалим очите

Компютърен вЗОР

Дългите слънчеви дни заискряха ярко в очите ни и побързахме да се маскираме със слънчевите си очила къде от суета, къде от грижа за очите.

Истината е, че възприемаме слънчевите очила по-скоро като моден асксесоар, но благодарение на модните ни увлечения, предпазваме и очите си от вредните слънчеви лъчи.
С очилата, обаче, приключваме грижата за очите, въпреки че всички сме чували за упражненията за очи, но малцина ги изпълняват. А всъщност те са изключително необходими за всички офисни и неофисни работници, които по цял ден се взират пред монитора на компютъра.

Медиците са въвели нов “социален” термин, с който обозначават професионалната астенопия (умора на очите при продължително взиране на близко разстояние)синдром на компютърното зрение. Освен уморените очи и отслабването на зрението, синдромът включва и други симптоми като главоболие, сухи, зачервени, парещи очи, замъглено или двойно виждане, трудно фокусиране, затруднение при разграничаване на цветовите нюанси, чувствителност към светлината и дори болки във врата и гърба, които не са никак странни като имаме предвид колко дълго време прекарваме в една поза пред монитора.
Статистиката сочи, че около 75% от компютърните потребители, страдат от синдрома на компютърното зрение поради лошо осветление в помещението или пък неудобно и непропорционални разположени работни столове, ниски бюра и височина на разположение на монитора.

Взирането във високоразположен монитор натоварва не само очите, а и гърба и врата, затова нивото му не бива да е по-високо от главата, а от очите ни е добре да бъде приблизително на една ръка разстояние. От друга страна, прекалено ниската маса/бюро ни карат да се прегърбваме и болките в гърба са отново на лице. Вече съществуват ергономични работни, компютърни станции, които да осигуряват на тялото максимален комфорт при продължителна работа. Разбира се, всяко тяло е различно, затова нечий чужд ергономичен комфорт, може изобщо да не е подходящ за нас. Нещо като с чуждите обувки :)

Работната, компютърна станция “Император” изглежда наистина космически. Тя разполага с три 19-инчови дисплея, touch-screen дисплей за контрол на системата; вградени субууфер и говорители; ергономичен стол с подгряване и охлаждане в зависимост от околната температура; автоматично завъртане на мониторите с цел избягване на отблясъци от осветлението.

Добре осветеното помещение, без отблясъци в монитора е важно за очите, но светлината на монитора е от не по-малко значение. Добре е да намерим оптималната сила на осветеността на монитора, която хем да ни позволява да виждаме добре, хем да не е прекалено ярка. Тази настройка е пак индивидуална.

Разбира се, най-сигурният начин, че очите ни си почиват е на всеки час да ги откъсваме от монитора и да правим упражнения – мигане, кръгове –ляво-дясно, движения – горе-долу, взиране в далечна точка. Много облекчаващо действа ако закрием затворените си очи си с длани и останем така за 20-30 секунди, отпуснати и дишайки бавно и дълбоко. Смяната на фокуса също е  полезно упражнение за зрението: държим показалеца на няколко сантиметра от очите си и се фокусираме върху него; започваме бавно да го отдалечаваме като продължаваме да го следим с поглед; после си избираме далечна точка и я гледам няколко секунди и пак насочваме поглед към пръста, като започваме да го придвижваме в близката, изходна позиция.

Напълно ми е ясно, че повечето хора забравят, по-точно нямат навика да изпълняват подобни упражнения, но затова пък има създадени специални компютърни програмки (от сорта на eye rest reminder), които като си инсталирате и настроите индивидуално се грижат да ви “изключват” монитора на определен период от време и дори да ви покажат някои упражнения за разкършване на врата и гърба.

Слагам точка на поучителната очна публикация, защото една друга далечна точка в хоризонта на заоблаченото небе чака да й хвърля поглед :)

Posted in Happy ЗДРАВЕ, Happy Health, Избрано | Tagged , , , , , , | 5 Comments

Играта

Dice macro shots
Снимка: Crestock Creative Photos

На зарове играем със живота.

Каквото и да хвърлим -

все той печели.

<<<<<<>>>>>>>>

Пепеляшка написа коментар в пресъхналото напоследък щастливо езерце преди ден-две. Добре, че е тя да ме провокира да го освежа малко, защото напоследък съм изоставила блога безпризорен и самотен. И аз се чудя как така стана? При положение, че така ентусиазирано го започнах. Но тази година започна с доста големи изпитания и нещастия за мен и мои близки хора, на всичкото отгоре тази прословута световна криза и раздухването й по медиите допълниха угрижената ми глава и в един момент се оказа, че щастливите мисли и чувства са започнали да се поддават на апатично настроение, което хич няма място да го споделям в блога с веселото име my happy pond.

Сеща ще се поразмисля за въпросите от играта, с която цветната Мария ме провокира и ще се опитам да хвърля камъче в езерцето, пък дано вълните ме развълнуват и ми дадат нов тласък да продължа да плувам в него.

10 НЕЩА, КОИТО МЕ ПРАВЯТ ЩАСТЛИВА

- Прави ме щастлива щастието, здравето и благоденствието на моите близки. Когато знам, че те са добре, се чувствам и аз щастлива. Разбера ли за техен проблем и неволя, нещо в мен се свива и притеснението не ме пуска докато нещата не се оправят. А ако се случи лошото да остави отпечатък върху техния живот, дамгосва и мен.

-  Правят ме щастлива слънчевите лъчи – бегли или жарки. Безпощадни или боязливо прокарващи се през някоя пролука.

- Прави ме щастлива късната, лятна нощ, когато след горещия ден хората и природата започват да отмарят блажено и да се наслаждават лекия вечерен ветрец.

- Правят ме щастлива миговете прекаране насаме със себе си, тотално изключена от заобикалящите предмети и силуети. Чувството, че си хем отнесен собствените си мисли, хем концентриран в тях.

- Прави ме щастлива полъхът на някоя миризма от близкото или далечното минало, която директно ме изпраща в онези отминали моменти и ме изпълва с точно същите чувства и настроения както тогава.

- Прави ме щастлива тихата музика, силната музика, музиката за душата, природните звуци.

- Правят ме щастлива цветовете. Красотата. Изкуството.

- Правят ме щастлива градивните, човешки разговори, които не засягат злободневни, материални теми, а обсъждат малко по-възвишените духовни и ментални стремления на човека.

- Прави ме щастлива удовлетворението и радостта на човек, получил подарък, помощ или жест от мен.

- Правят ме щастлива истинската усмивка, истинската прегръдка и истинската целувка.

Като се замислих какво ме прави щастлива, се стъписах. Колкото повече мислих, толкова по-маловажна и незначителна ми се стори всяка причина, която ме прави щастлива. Още по-странно започнах да се чувствам по въпроса – Що е то щастие? Но като започнах да пиша, установих, че мога да изброя повече от десет неща. Обаче анкетата, все пак, стига до десет и затова спирам. А даже не споменах колко щастлива ме правят пътешествията! И сигурно ще пропусна да споделя една голяма тайна в раздела “5 неща, които не знаете за мен” – мечтая си на някой рожден ден да получа от онези кафеникавите, “старинни” глобуси, дето светят. Но без да съм загатвала на човека, че искам такъв глобус. Просто ми се ще на някой да му хрумне без подсказки. Малко шантаво звучи, но си живея с тази малка, тайна мечта вече няколко години. До сега никой не се е досетил за нея. Сега вече като го написах черно на бяло, може би някой ще се втурне за глобус? Недей! Глобус може да подари само някой, който не е го е прочел и чул от мен, някой, който просто се е досетил. Малко шантаво звучи…такава съм си – малко странна.

5 НЕЩА, КОИТО НЕ ЗНАЕТЕ ЗА МЕН

:) Всъщност те са толкова много и не знам кое по-точно би ви интересувало да знаете, че не знаете :)

Ще започна малко като Пепеляшка, но с по-различен отговор от нейния.

- Не обичам да обикалям по моловете и фризьорските салони. Въобще не съм голям консуматор, не правя необмислени, спонтанни покупки. Не обичам да трупам никак, ама никак вещи. Малките дрънкулки и непотребни вещи, както и безбройните чифтове обувки и дрехи ме задушават и гледам да поддържам необходимия минимум предмети и дрехи около себе си.

- Не обичам да гледам телевизия.

- Увличам се по “Изток-а” – култура, езици, изкуство, философия.

- Не съм религиозна, не вярвам в бог, в ангели, демони, магии, уроки, врачки, хороскопи, хомеопатия и екстрасенси.

- Прекалено съм отговорна, изпълнителна и честна. Също така съм прекалено пряма, откровена и справедлива. По принцип съм спокоен човек и се старая да не се ядосвам за дреболии, както и да не обръщам внимание на дребните душици и дребните им интриги, но настъпят ли ме, ставам много агресивна и гневът ми покосява причинителя му :) Това казват, че е типично за зодия лъв, но както споменах по-горе, в зодии не вярвам. Освен в зодия овца, към която се числят всички почитатели на астрологията.

Така…..погалих самолюбието си в приказки за себе си :)

Няма да хвърлям ръкавица конкретно на никой блогър да прави същото, защото така или иначе, парченце по парченце всеки открива по някакъв начин личността си чрез споделянето си във виртуалното пространство.

Благодаря на Пепеляшка, че ме размърда малко в блог-посока!

Надявам се скоро да намеря време и вдъхновение за интересни и красиви, нови публикации.

Желая на всички пролет в сърцата!






Posted in Happy ИНТЕРЕСНО | Tagged , , | 7 Comments