Чаша здраве

Като се заточат зимните месеци и особено в периода след големи и продължителни празници, съпроводени с не дотам здравословно хранене, при повечето у нас се засилва желанието да направим нещо полезно за нашето здраве. Днес ще ви предложа една изключително здравословна напитка, на която приписват множество ползи. Въпреки че в този прясно изцеден сок или … Continue reading Чаша здраве

Боровинки за зимата

След кайсиите от Гърция, появиха се и по-огруханите им, но пък по-евтините им български събратя. Предполагам, че вече е сложен стартът на компотоправенето в България. Не съм фен да се консервират буркани със захар и вода. Захар и вода мога да си разбъркам по всяко време. От своя страна мога гордо да се отчета с … Continue reading Боровинки за зимата

Моят женски обяд

Жегата е адски тези дни. А утре се очаквало да е още по-горещо и от днес. Сетих се, че има едни такива дни в българския фолклор, наречени Горещници. Помислих, че вече са настъпили, но се оказа, че тепърва предстоят  – 15, 16 и 17 юли. Такива размекнати мисли ме спохождат около обяд някъде към един, … Continue reading Моят женски обяд

Пай с череши

Както всички знаем в България всички картофи са самоковски, всички дини са от Любимец и всички череши са кюстендилски. Тази година наши приятели на два пъти ни донасяха по една щайга истински череши от Кюстендил. Първият път, когато черешите бяха ранни, ни казаха, че това все още не били хубавите. Хубавите череши били късните. Не … Continue reading Пай с череши

Малко лингвистично за патладжана

Патладжан Снимка: http://www.flickr.com/photos/susanvg/ Кога ако не сега? Нали така се казваше в някаква реклама. Кога ако не сега, а именно през есента, да си говорим за патладжани! Вчера ми се щеше да се похваля с две патладжанени творения, които сътворих наскоро след дълго разглеждане на на най-различни рецепти за приготвянето на небезизвестните ястия – имамбаялдъ … Continue reading Малко лингвистично за патладжана