Черно на бяло за черния ориз ….. От малка знаех за трите бели смърт-и: бяла захар, бяла сол и бяло брашно. Нещата, обаче, вече не са такива каквито бяха, вече не съм малка, а трите бели смърти си имат нови … Continue reading
Индийско Къри сосът отдавна е станал любим на почти цяла Азия, а вече и на европейците и американците. Кърито, което е изключително пикантно и е съставено от повече от 10 подправки, е чудесен сос както за ястия с месо, така … Continue reading
Побългарено суши стъпка по стъпка Може би сте чували твърдението, че приготвянето на суши изисква голям майсторлък? Бих искала да опровергая това схващане и да ви кажа, че не е чак толкова голяма философия. Е, не е чак фасулска работа, … Continue reading
Японското изкуство Бенто 40 спиращи дъха кулинарни произведения За пореден път традициите на страната на изгряващото слънце ме оставиха без дъх. Много добре знам какво е суши, обичам суши и мога сама да приготвям суши, но никога не бях чувала … Continue reading
