Имам Баялдъ След като си изясних произхода на думата патладжан, вече спокойно мога да пристъпя към по-вкусната част от есенно-патладжанената тема, а именно две рецепти (едната за имам баялдъ, другата за кьопоолу), които компилирах наскоро сред щателно преравяне на най-различни … Continue reading
This gallery contains 1 photo.
Патладжан Снимка: http://www.flickr.com/photos/susanvg/ Кога ако не сега? Нали така се казваше в някаква реклама. Кога ако не сега, а именно през есента, да си говорим за патладжани! Вчера ми се щеше да се похваля с две патладжанени творения, които сътворих … Continue reading
Супер Храни След като гледах филма “Храната има значение”, за който вече писах в блога, отворих сайта на създателите му. Както очаквах, оказва се, че това си е цяла индустрия за продажба на супер храни и хранителни добавки. Въпреки че … Continue reading
Снимка: Crestock Stock Photo Храната има значение FoodMatters Филмът Нека храната бъде твоето лекарство и лекарството бъде твоята храна. Хипократ (460-370 г.пр.н.е.) Предполагам, че доста хора вече са гледали документално-научния филм FoodMatters, но някои като мен се запознаха с него … Continue reading
Снимка: Crestock Stock Photos Кои храни помагат да се преборим с грипа Тази зима грипът е свински. Превъзбудата около първата му вълна тъкмо мина и по медиите обявиха прогнозите за втора грипна вълна през февруари. Както се знае, срещу вирусите … Continue reading
Черно на бяло за черния ориз ….. От малка знаех за трите бели смърт-и: бяла захар, бяла сол и бяло брашно. Нещата, обаче, вече не са такива каквито бяха, вече не съм малка, а трите бели смърти си имат нови … Continue reading
Индийско Къри сосът отдавна е станал любим на почти цяла Азия, а вече и на европейците и американците. Кърито, което е изключително пикантно и е съставено от повече от 10 подправки, е чудесен сос както за ястия с месо, така … Continue reading
Побългарено суши стъпка по стъпка Може би сте чували твърдението, че приготвянето на суши изисква голям майсторлък? Бих искала да опровергая това схващане и да ви кажа, че не е чак толкова голяма философия. Е, не е чак фасулска работа, … Continue reading
